UFeijoa isithelo esingajwayelekile esivela eNingizimu Melika. Zingadliwa zintsha futhi zomisiwe ekhaya ngezithelo ezimnandi ngenkathi engekho. Ngenxa yokunambitheka nephunga layo, izithelo seziyaziwa emhlabeni wonke. Ukuhlolwa kwesikhathi eside ngabalimi kwenza ukuthi lesi sitshalo sivumelane nezimo ezibandayo. Manje i-feijoa itshalwa eCaucasus, eTurkmenistan, eCrimea futhi nasengxenyeni eseningizimu yeKrasnodar Territory, eyenza isithelo sitholakale kuwo wonke umuntu.
Okucacile kokumiswa kwe-feijoa
Ngeshwa, i-feijoa isithelo sonyaka, ngakho-ke abantu bavame ukufuna izindlela zokuvuna. Abanye baqandisa izithelo, abanye bafaka emathinini noma benze ujamu. Kepha njengezithelo eziningi, ingomiswa! Uhlobo olomisiwe luyisikhalazo esihle esingasetshenziselwa ukwenza uphudingi, ukubhaka izitsha zenyama, noma ukumane ungeze kumasaladi.
Ukunakwa! Izithelo ezivuthiwe ngokuphelele kuphela ezilungele ukomiswa.
Abantu abaningi bathi akunakwenzeka ukomisa lesi sithelo. Kwake kwashiwo okufanayo nge-kiwi, kepha sekungamashumi eminyaka manje lesi sithelo esomisiwe sibe yisibiliboco esidumile emazweni ase-Asia.
Ngaphambi kokuba uqale ukomisa, kubalulekile ukuthi ulungiselele kahle izithelo:
- Okokuqala udinga ukuwageza kahle. Lokhu kwenziwa kuphela emanzini abandayo, ngaphandle kwalokho isikhumba sizoba phuzi. Kunconywa ukufaka isithelo emanzini abandayo imizuzu embalwa ukususa ama-nitrate isithelo eselashwa ngaso ukuze sigcinwe kangcono.
- Okulandelayo, i-feijoa isikwa kanye nomzimba, amathambo asuswe ndawonye bese kususwa uginindela owuketshezi.
- Izithelo ezigwetshiwe zisikwa zibe izingcezu noma imichilo.
Awudingi ukususa ikhasi lesithelo ngaphambi kokomisa.
Izindlela zokoma i-feijoa ekhaya
Inqubo yokumisa i-Feijoa ilula kakhulu. Ngisho nomuntu obekade engenalo ulwazi lokuvuna izithelo ezomisiwe ngeke abe nobunzima.
Ukomisa izithelo ku-ikhasi kuhhavini
I-feijoa evuthiwe inamanzi amaningi futhi iqukethe ama-acid amaningi e-polyunsaturated. Ngenxa yalokhu kuqanjwa, umswakama ovela kuginindela ushiya kancane, futhi inqubo yokumisa ithatha isikhathi eside. Nakhu okumele ukwenze:
- ukushisa ihhavini kuye ku-40 °;
- vala iphepha lokubhaka ngephepha bese usakaza i-feijoa esivele isikiwe ngokulinganayo kusendlalelo esisodwa esincanyana;
- beka ishidi lokubhaka kuhhavini amahora amane kuya kwamahlanu;
- Shiya umnyango wehhavini ujwayelekile.
Kungcono ukoma kuhhavini kagesi, ngoba kunomsebenzi owengeziwe wokushaya, osheshisa inqubo yokuhwamuka komswakama. Ngemuva kokuthi isithelo sesipholile, sibekwa phezu kwethawula lephepha bese lishiywa ekamelweni lokushisa usuku lonke. Izithelo ezomiswe ngale ndlela zinokhahlo omncane, kepha zilungele ukwenza i-confectionery (njengezithelo ezigcwele).
Omiswe kusomisi
I-Feijoa ingomiswa ngokushesha nangempumelelo ngokusebenzisa isomisi sikagesi, isibonelo, iVOLTERA 1000 Lux. Okokuqala udinga ukuyifudumeza. Okulandelayo, okokusebenza okulungiselelwe kufakwa emathileyi (kumagumbi) wedivayisi futhi imodi isethwe ifanele ukomisa izithelo ezinamanzi (izinga lokushisa cishe liyi-55 °). Isikhathi sokomisa ku-dryer, ngokwesilinganiso, cishe singamahora ayi-10 - 12, ngakho-ke inqubo yenziwa ngezigaba ezimbili, amahora ama-5 - 6 lilinye. Ukuhlola ukulungela kwe-feijoa, vele wephule ucezu olulodwa bese ubheka ngaphakathi. Uma ijusi ikhishwa kuginindela omisiwe, izithelo azikakulungeli.
Ukomisa elangeni
Ukusebenzisa ilanga ukomisa izithelo kuyindlela endala futhi ejwayelekile yokuvuna izithelo ezomisiwe. Uma une-cottage yasehlobo noma uhlala endlini yangasese, khona-ke ungomisa izithelo elangeni elivulekile. Ukuze wenze lokhu, uzodinga inetha elijwayelekile lengadi, elibekwe ezindaweni ezinelanga kakhulu.
Izithelo ezilungisiwe (ezihlutshiwe neziqotshiwe) zithelwa kugridi efakiwe. Uma uzomisa i-feijoa elangeni elivulekile, izingcezu zingasikwa zikhudlwana. Okulandelayo, kufakwa ingilazi phezu kwezithelo, ezizovimbela imiphumela eyingozi yemisebe ye-ultraviolet, ngenkathi ithuthukisa umphumela welanga. Kufanele kube nesikhala esanele phakathi kwesithelo nengilazi ukuze kujikelezwe kahle umoya. Ezinsukwini ezi-3 nje uzothola umkhiqizo oqediwe osezingeni.
Le ndlela ilungele ukuvuna inani elikhulu lezithelo ezomisiwe. Ngaphezu kwalokho, abukho ubungozi bokubunjwa kwesikhunta ngenxa yomoya ophelele emoyeni omusha.
Ukomisa efasiteleni
Ukomisa i-feijoa efasiteleni, udinga ukwenza okulandelayo:
- Lungisa ithileyi lepulasitiki bese ulilayisha nge-gauze. I-Gauze inconywa ukuthi ifakwe inzalo (ibiliswe) ukuvimbela ukusabalala kokubola esithelweni.
- Faka isithelo esitsheni samanzi anosawoti (izipuni ezimbili zikasawoti ngelitha ngalinye lamanzi) imizuzu emithathu.
- Sabalalisa ama-feijoa wedges ku-cheesecloth ungqimba oluncane ukuze angathintani.
- Ithileyi lishiywa efasiteleni izinsuku ezi-3 kuye kwezi-4.
Ngesikhathi senqubo yokumisa, kuyadingeka ukuthi uhlale ubheka isithelo bese usiguqula (kanye ngosuku), uma kungenjalo ukubola kuzovela. Umkhiqizo omiswe ngale ndlela ugcina inani elikhulu lamavithamini.
Ukomisa phezu kwesitofu
Izithelo zinqunywa zibe izingxenye ezimbili noma ezine ezilinganayo emzimbeni bese zihlanzwa nge-pulp ewuketshezi. Izingcezu ezivelayo ziboshwe ngentambo ngenaliti, zakha ama-garland amancane, bese zilenga phezu kwesitofu. Ezinsukwini ezi-5 kuya kwezi-7 nje uzoba nezithelo ezithambile, ezomisiwe ezingagcinwa izinyanga ezifika kwezine. I-feijoa enjalo ingezwa kumasaladi nasezitsheni zenyama, futhi ibuye isetshenziswe ngendlela yayo emsulwa.
Ukupheka i-feijoa eyomile
Inqubo yokumisa ekhaya yehluke kancane ekomiseni futhi ibukeka kanjena:
- Okokuqala, izithelo zifakwe kahle emanzini ashisayo (cishe imizuzu emi-5 - 7), ngemuva kwalokho zisikwa zibe izingxenye ezimbili ezilinganayo, kususwe imbewu kanye nama-sepals.
- Okulandelayo, udinga ukulungiselela isiraphu. Kwilitha elilodwa lamanzi abilayo, engeza izingilazi ezimbili zoshukela nengcosana kasawoti, upheke kuze kube yilapho izithako seziqedwa ngokuphelele (imizuzu eyi-10 - 15).
- Izithelo ezilungiselelwe zifakwa kwisiraphu amahora ama-2, ngemuva kwalokho izingcezu ziyakhishwa bese zishiywa zikhipha amanzi.
- Ngemuva kwalokho zibekwa ebhodini lokubhaka bese zifakwa kuhhavini elifudunyezwe lifike ku-70 ° amahora amane. Kuyadingeka ukuthi ubheke njalo isimo sesithelo ukuze singomi.
Izithelo ezivuthiwe nezithambile kuphela ezingomiswa. Uma isithelo singavuthiwe, sizoba "njenge-rubbery".
Izingcezu eziqediwe zivunyelwe ukupholisa. Umkhiqizo owomisiwe kuvela ukuthi unamanzi amaningi futhi unoshukela, ngokungafani nowomisiwe. Kuleli fomu, ingakhonzwa njenge-dessert egcwele itiye noma ikhofi, engezwe kumakhekhe, amakhekhe, ushokoledi. Ukuhlanganiswa komkhiqizo owomisiwe no-ayisikhilimu kumnandi kakhulu.
I-feijoa eyomile neyelaphayo igcinwa esitsheni esingamoya, esimelana nomswakama. Izimbiza zengilazi ezinamabhodlela aqinile futhi zifakwe endaweni emnyama, epholile futhi eyomile zilungile. Izithelo ezomiswe kahle zingagcinwa kuze kube izinyanga eziyisithupha.
Ukuze ube nezitsha ezihlwabusayo nezicebile ngamavithamini etafuleni lakho unyaka wonke, sincoma nokuthi uzijwayeze ngezimfihlo zokupheka amakhabe omisiwe nezithelo zamathanga ezigcwele.